Организация питания в образовательной организации

Организация питания обучающихся организовано в соответствии с частью 1 статьи 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».

Горячее питание организуется сотрудниками столовой ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им. В.И. Назарова".

Горячее питание организуется на основании 10- ти дневного примерного меню, утвержденное директором техникума. Меню разработано с учетом сезонности, максимально сбалансировано и разработано с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В рационе питания используются свежие фрукты, овощи, продукты, обогащенные витаминами и микронутриентами.

При разработке перспективного меню учитываются: продолжительность пребывания обучающихся в образовательном учреждении, возрастная категория, физические нагрузки обучающихся.

В соответствии с перспективным меню составляется и утверждается директором ежедневное меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.

Питание обучающихся в период учебы осуществляется через столовую

Обеденный зал столовой рассчитан на 80 посадочных мест.

Местонахождение столовой: г. Полевской, ул. Вершинина, 37; г. Полевской, ул. Ленина, 16.

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной категории обучающихся). При необходимости техникум может обеспечить лечебное и диетическое питание обучающихся, но получать такое питание дети могут только при наличии соответствующего назначения от лечащего врача.

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Питание обучающихся организуется сотрудниками столовой ГАПОУ СО "Полевской многопрофильный техникум им. В.И. Назарова"

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Индивидуальный предприниматель Кадочников Павел Сергеевич (ОГРНИП 319665800127581)

Общество с ограниченной ответственностью «Молочный Кит» (ИНН 6659162237 КПП 667801001)

Общество с ограниченной ответственностью «Полевской хлеб» (ИНН 6679021876 КПП 667901001)

Общество с ограниченной ответственностью «ТД «ЕврАзия» (ИНН 6685016786 КПП 668501001)

Ответы на вопросы родителей по питанию

Кто имеет право на бесплатное питание в техникуме?

Бесплатное питание предоставляется следующим категориям обучающихся:

• дети‑сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей;
• обучающиеся из многодетных семей;
• обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья;
• дети из малоимущих семей;
• иные категории, установленные региональным законодательством Свердловской области.

Для оформления бесплатного питания необходимо подать заявление и подтверждающие документы в администрацию техникума, в техникуме предусмотрена компенсация за питание.

Как организовано питание в техникуме? Есть ли график приёма пищи?

Питание организовано в столовой техникума в соответствии с утверждённым графиком:

• обед: 11:50–12:45.

График может корректироваться в зависимости от расписания учебных занятий.

Какое меню предлагается обучающимся? Можно ли ознакомиться с ним заранее?

Меню составляется на 2 недели вперёд с учётом возрастных потребностей обучающихся и требований СанПиН. В меню входят горячие блюда, салаты, напитки, фрукты и выпечка.

Актуальное меню размещается:

• на информационном стенде в столовой;
• в разделе «Питание» на официальном сайте техникума.

Как оплатить питание, если оно не является бесплатным?

Оплата питания производится безналичным способом через:

• мобильное приложение банка (по QR‑коду);
• терминалы оплаты в столовой техникума.

Можно ли проверить, что именно ест мой ребёнок?

Родители могут:

• ознакомиться с ежедневным меню на стенде или сайте;
• посетить столовую в часы приёма пищи (по предварительной договорённости с администрацией);

Какие меры гигиены и безопасности соблюдаются в столовой?

В столовой строго соблюдаются санитарные нормы:

• ежедневная дезинфекция поверхностей и посуды;
• контроль сроков годности продуктов;
• медосмотры персонала;
• наличие антисептиков у входа;

Куда обращаться, если у меня есть замечания или предложения по организации питания?

Вы можете:

• оставить отзыв в книге жалоб и предложений в столовой;
• написать на электронную почту техникума (указать тему «Питание»);
• обратиться к куратору группы.

Как узнать, что блюда действительно соответствуют санитарным нормам и безопасны для детей?

Вся продукция проходит строгий контроль:

• каждый день перед подачей блюд проводится бракераж готовой продукции;
• регулярно берутся пробы для лабораторных исследований;
• ведётся журнал контроля качества;
• сотрудники столовой проходят медосмотры и гигиеническое обучение;
• надзор осуществляют Роспотребнадзор и медработник техникума.

Что делать, если ребёнок остался недоволен качеством еды или обнаружил посторонний предмет в блюде?

В такой ситуации:

1. Ребёнок должен сразу сообщить об этом сотруднику столовой.
2. Сотрудник зафиксирует обращение и примет меры (заменит блюдо или вернёт оплату).
3. Родители могут дополнительно направить жалобу:
   • через форму обратной связи на сайте (тема «Питание»);
   • куратору группы;
4. По каждому случаю проводится внутреннее расследование и принимаются меры.

Можно ли приносить еду из дома и есть в столовой?

Да, обучающиеся могут приносить еду из дома. Для этого в столовой оборудованы специальные места для приёма пищи. Просим родителей:

• использовать герметичные контейнеры;
• учитывать сроки хранения продуктов;
• обсудить с ребёнком правила гигиены (мыть руки перед едой).

Могут ли родители поучаствовать в контроле за питанием?

Да, родители могут:

• войти в состав комиссии по контролю за организацией питания (по заявлению на имя директора);
• посещать столовую в часы приёма пищи (по согласованию с администрацией);
• предлагать идеи по улучшению меню через форму обратной связи.

Как обеспечивается питьевой режим в техникуме?

Обучающиеся имеют свободный доступ к питьевой воде:

• кулеры с бутилированной водой расположены на каждом этаже;

Вода проходит регулярный лабораторный контроль качества.